Rezepte

Hessisch-Fusion-Rezept: Gebackene Holunderblüten mit Rhabarber-Kompott

Zutaten Rhabarber-Kompott: 750 g rotstieliger Rhabarber 175 g brauner Zucker Saft und Abrieb von 1 Bio-Limette 1 Messerspitze Natron 100 ml trockener Weißwein etwas Speisestärke zum Abbinden Rhabarber: Obst…

Juni 4, 2018

Rezepte

Hessisch Fusion Rezept: Frankfurter Kräuter Chili-Sauce

„Frankfurter Kräuter treffen auf feuriges Chili“ Die Zutaten 1 Bund grüne Sauce Kräuter 4 Zehen Knoblauch 2 Zwiebeln 1 Bund Frühlingslauch 4 grüne Tomaten 1 Hand voll grüne Chili…

September 11, 2017

Rezepte

Hessisches Fusion Rezept: Mainhattan Tower

Rezept für Handkäs Tartar 1 Packung Handkäse 1 Frankfurter Brot (dunkles Brot) 1 Packung frische Himbeeren 2 Teelöffel Essig 1 kleines Glas Apfelwein 1 Packung Kresse Salz und Pfeffer Am…

Juni 7, 2017